Astiasarán Anchia, Iciar, <br/><br/>
Alimentos y nutrición en la práctica sanitaria / 
Iciar Astiasarán Anchia, [y otros tres]. 
 - 505 páginas :  ilustraciones ;  24 centímetros 
<br/><br/>Incluye bibliografía al final de cada capitulo. 
<br/><br/>Alimentos: valor nutritivo -- Alimentos con beneficios saludable -- Alimentos probióticos, prebióticos y simbióticos -- Alimentos producidos mediante prácticas ecológicas y biotecnológicas -- Productos para alimentación especial -- Aditivos alimentarios:  aspectos legislativos -- Alimentos para deportistas -- La realidad sobre los suplementos dietéticos de vitaminas -- Alimentos infantiles -- Nutrición en el ciclo vital -- Recomendaciones dietéticas -- Reacciones adversas a los alimentos -- Nutrición y cáncer -- Nutrición en la insuficiencia renal crónica:  diálisis y trasplante renal -- Nutrición en la patología del aparato digestivo -- Nutrición e hipercolesterolemia -- Nutrición y diabetes -- Nutrición y obesidad -- Nutrición artificial -- Bases farmacológicas de las interacciones fármacos-nutrientes -- La alimentación del paciente hospitalizado -- Valoración del estado nutritivo -- Epidemiología nutricional:  el estudio "seguimiento universidad de Navarra" (Proyecto SUN) -- Obesidad infantil y su proyección en la patología del adulto. 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>8479785683 9788479785680 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos.<br/>Dietas para enfermos.<br/>Nutrición.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>613.2  / A83