Lineamientos para el cuidado nutricional /
María Elena Torresani, María Inés Somoza.
- 2a edición.
- 622 páginas : ilustraciones ; 24 centímetros
Incluye bibliografía en cada capítulo.
Proceso del cuidado nutricional -- Cuidado nutricional en situaciones carenciales -- Cuidados para el apoyo nutricional -- Cuidado nutricional en situaciones especiales -- Sobrepeso, obesidad y manejo de las conductas alimentarias -- Cuidado nutricional ante factores de riesgo y cardiopatías -- Cuidado nutricional en pacientes diabéticos -- Cuidado nutricional en la patología renal -- Cuidado nutricional en patologías del aparato digestivo -- Cuidado nutricional en situaciones peroperatorias -- Interacción fármaco-nutriente -- La consulta al nutricionista y el devenir del tratamiento -- Avances en el campo del cuidado nutricional.