Los procesos de nutrición humana /
Enrique Banet Hernández.
- 269 páginas : ilustraciones ; 22 centímetros
- Síntesis educación. Didáctica de las ciencias experimentales. Práctica educativa ; 4 .
Incluye bibliografía.
¿Cómo organizar la enseñanza sobre los procesos de nutrición humana? -- Construcción del conocimiento científico y concepciones de los estudiantes -- Contribución de la nutrición humana a la formación de los estudiantes -- Desarrollo y evaluación de la enseñanza sobre la nutrición humana.