Lehninger Fundamentos de bioquímica /
David L. Nelson, Michael M. Cox ; coordinador de la traducción, Claudi M. Cuchillo ; [traducción, Claudi M. Cuchillo Foix, Pere Suau León, Josep Vendrell Roca].
- Quinta edición.
- 1158 páginas : ilustraciones ; 29 centímetros
Incluye bibliografía al final de cada capitulo.
Fundamentos de bioquímica -- Estructura y catálisis -- El agua -- Aminoácidos, péptidos y proteínas -- Estructura tridimensional de las proteínas -- Función de las proteínas -- Enzimas -- Glúcidos y glucobiología -- Nucleótidos y ácidos nucleicos -- Tecnologías de la información basadas en el DNA -- Lípidos -- Membranas biológicas y transporte -- Bioseñalización -- Bioenergética y metabolismo -- Bioenergética y tipos de reacciones bioquímicas -- Glucólisis, Gluconeogénesis y ruta de las pentosas fosfato -- Principios de regulación metabólica -- El ciclo del ácido cítrico -- Catabolismo de los ácidos grasos -- Oxidación de aminoácidos y producción de urea -- Fosforilación oxidativa y fotofosforilación -- Biosíntesis de glúcidos en plantas y bacterias -- Biosíntesis de lípidos -- Biosíntesis de aminoácidos, nucleótidos y moléculas relacionadas -- Regulación hormonal e integración del metabolismo en los mamíferos -- Las rutas de información -- Genes y cromosomas -- Metabolismo del DNA -- Metabolismo del RNA -- Metabolismo de las proteínas -- Regulación de la expresión génica.