04174cam a22017054i 4500003000900000005001700009008004100026020001500067035002700082040003300109082002400142110007300166245015100239264003200390300007400422336002100496337002500517338002300542504004200565505069000607526000901297526000901306526001001315526001001325526001001335526001001345526001001355526001001365526001001375526001001385526001001395526001001405526001001415526001001425526001001435526001001445526001001455526001001465526001001475526001001485526001001495526001001505526001001515526001001525526001001535526001001545526001001555526001001565526001001575526001001585526001001595526001001605526001001615526001001625526001001635526001001645526001001655526001001665526001001675526001001685526001001695526001001705526001001715526001001725526001001735526001001745526001001755526000901765526000901774526000901783526000901792526000901801526000901810526000901819526000901828526000901837526000901846526000901855526000901864526000901873526000901882526000901891526000901900526000901909526000901918526000901927526000901936526000901945526000901954526000901963526000901972526000901981526000901990526000901999526000902008526000902017526000902026526000902035526000902044526001002053526000902063526000902072526000902081526000902090526000902099526000902108526000902117526000802126526000802134526000802142526000802150526000802158526000802166526000802174526000802182526000802190526000802198526000802206526000802214526000802222526000802230526000902238526000802247526000802255526000802263526000802271526000802279526000902287526000802296526000802304526000802312526000802320526000802328526000902336526000802345526000802353526000902361526000802370526000802378526000802386526000802394541001602402541001602418650003402434PE-LiUPU20250813165804.0150706s                r     000 0     d  a8420009342  a(Sirsi) i9788420009346  aPE-LiUPUbspacPE-LiUPUerda04a664.001579bM522212 aInternational Commission on Microbiological Specifications for Foods10aMicroorganismos de los alimentos 6 :becología microbiana de los productos alimentarios /cICMSF ; [colaboradores, A.C. Baird-Parker . et al.] . 1aZaragoza :bACRIBIA,c1998.  a593 páginas :bilustraciones, diagramas, tablas ;c26 centímetros  atext2rdacontent  aunmediated2rdamedia  avolume2rdacarrier  aIncluye referencias bibliográficas.0 aCarne y productos cárnicos -- Carne de aves y productos derivados -- Pescados y productos derivados -- Piensos y alimentos para animales de compañía -- Hortalizas y productos de hortalizas -- Frutas y productos de fruta -- Especias, sopas deshidratadas y condimentos orientales -- Cereales y derivados -- Frutos en nuez, semillas oleaginosas y legumbres secas -- Cacao, chocolate y confituras -- Alimentos a base de aceites y grasas -- Azúcar, jarabes y miel -- Bebidas no alcohólicas, zumos de frutas, concentrados y mermeladas -- Agua -- Huevos y ovoproductos -- Leche y productos lácteos -- Prevención del uso incorrecto de los alimentos después de la elaboración.  aP203  aP200  aSEG65  aSEG64  aSEG63  aSEG62  aSEG61  aSEG60  aSEG59  aSEG58  aSEG57  aSEG56  aSEG55  aSEG54  aSEG53  aSEG52  aSEG51  aSEG50  aSEG49  aSEG48  aSEG47  aSEG46  aSEG24  aSEG23  aSEG22  aSEG21  aSEG20  aSEG19  aSEG18  aSEG17  aSEG16  aSEG14  aSEG13  aSEG12  aSEG11  aSEG10  aSEG09  aSEG06  aSEG05  aSEG04  aSEG03  aSEG02  aSEG68  aSEG66  aSEG45  aSEG25  aSEG01  aP163  aP162  aP161  aP160  aP159  aP158  aP157  aP156  aP155  aP154  aP153  aP152  aP151  aP150  aP149  aP142  aP141  aP140  aP139  aP138  aP137  aP132  aP131  aP130  aP126  aP125  aP124  aP123  aP115  aP122  aP121  aP116  a P114  aP112  aP111  aP104  aP103  aP102  aP101  aP100  aP96  aP95  aP93  aP92  aP91  aP88  aP83  aP82  aP79  aP78  aP75  aP74  aP71  aP69  a P51  aP49  aP48  aP47  aP33  aP31  a P30  aP29  aP27  aP26  aP25  aP24  a P22  aP10  aP09  a P08  aP06  aP05  aP04  aP01  g001-001276;  g015-001550;04aMicrobiología alimentaria .