Principios generales -- Dietas en diferentes situaciones de la vida -- Dietas con modificación de la textura y la consistencia. Dietas progresivas -- Dietas controladas en energía -- Dietas controladas en hidratos de carbono -- Dietas controladas en proteínas y/o aminoácidos -- Dietas controladas en fibra -- Dietas controladas en grasas -- Dietas controladas en minerales -- Dieta en la alergia e intolerancias alimentarias -- Otras dietas -- Recomendaciones en la sintomatología gastrointestinal -- Modificaciones dietéticas pretexto diagnóstico -- Interacción de fármacos-nutrientes.