Alimentos comunes, medidas caseras y porciones : guía visual y contenido nutricional de los alimentos /
Diana Vargas Gutierrez, José Ángel Ledesma Solano, Alfonso Gulias Herrero.
- 552 páginas : ilustraciones, color ; 27 centímetros
¿Por qué medimos lo que comemos? -- Lácteos -- Frutas -- Verduras -- Cereales -- Leguminosas. -Productos de origen animal -- Azúcares -- Oleaginosas -- Grasas -- Quesos -- Otros - Equivalencias -- Alimentos con mayor contenido de cada nutrimento -- Utensilios.