Manual de Dietas : Simplificado /
Andrea K. Maher.
- 205 páginas ; 24 centímetros
Directrices para la planificación de dietas -- Dietas habituales -- Dietas con consistencia alterada -- Dietas líquidas y sus modificaciones -- Dieta para el control de peso -- Dietas en las diabetes -- Dietas con restricción en grasas -- Dietas con restricción de sodio -- Dietas en la enfermedad renal y hepática -- Dietas con modificaciones en fibra -- Otras dietas modificadas -- Asistencia en el comedor/ Necesidades especiales.