Luque, Julio, <br/><br/>
Gastón Acurio :  la marca del movimiento gastronómico peruano / 
Julio Luque. 
 - 189 páginas :  ilustraciones, foto, color ;  21 centímetros 
 - Triunfadores peruanos .
<br/><br/>El sueño del Chef -- Gastón, el estratega -- Las marcas de Gastón: del Perú para el mundo -- El "Cluster" gastronómico -- La macha, ejecutando la estrategia -- Una visión inclusiva -- Una historia que recién comienza. 
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<br/><br/><label>ISBN: </label>978124069772 
<br/><br/><label>Subjects--Corporate Names: </label><br/>Gastón Acurio (Marca de gastronomía).
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Exito en los negocios--Estudio de casos.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>658.04609  / TF