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    <title>Iconos de peruanidad</title>
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  <tableOfContents>El cholo -- Origen del pisco -- Origen del Pisco-Sour -- Más sobre el Pisco -- El cebiche nació con la república peruana -- El cuy -- La quinua -- La papa -- La chirimoya -- La lucma -- Biografía del Yaraví -- La marinera -- La muliza -- La diablada -- El cajón -- Peruanismos chilenismos -- Habla popular peruana y chilena -- El vocablo paisaje en la literatura peruana -- Valles y pueblos -- El viento -- El camino -- El agua -- Las nubes -- La luna -- Las estrellas -- Luz y color</tableOfContents>
  <note type="statement of responsibility">César Augusto Ángeles Caballero.</note>
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