@book{52177,
	author = {Oria Almudí, Rosa, and Simposio Ibérico sobre Maduración y Postcosecha},
	title = {Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas /},
	publisher = {Acribia,},
	year = {2008 .},
	address = {Zaragoza :},
	note = {Actas del IX Simposio Nacional y VI Ibérico sobre Maduración y Postcosecha, Zaragoza, 23-26 de septiembre de 2008"--Verso de portada .}
}