05567cam a22019334i 4500 PE-LiUPU 20250813165827.0 150706s2008 mx a r 000 0 d 9788420011110 (Sirsi) i9788420011110 PE-LiUPU spa PE-LiUPU rda PRUA 635.1 A 21 634 O66 2008 Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas / editores, Rosa Oria Almudí, Jesús Val Falcón, Ana Ferrer Mairal. Zaragoza : Acribia, 2008 . 737 páginas : ilustraciones, ; 23 cm. text rdacontent unmediated rdamedia volume rdacarrier Actas del IX Simposio Nacional y VI Ibérico sobre Maduración y Postcosecha, Zaragoza, 23-26 de septiembre de 2008"--Verso de portada . Fisiología de la maduración y senescencia. Genómica y proteómica -- Valor nutritivo, calidad y seguridad de los productos vegetales -- Manipulación comercial de vida pos cosecha de frutas y hortalizas -- Alteraciones física, fisiológicas y patológicas de frutas y hortalizas -- Productos mínimamente procesados. Nuevas tecnologías en la conservación y transformación de frutas y hortalizas. P203 P200 SEG65 SEG64 SEG63 SEG62 SEG61 SEG60 SEG59 SEG58 SEG57 SEG56 SEG55 SEG54 SEG53 SEG52 SEG51 SEG50 SEG49 SEG48 SEG47 SEG46 SEG24 SEG23 SEG22 SEG21 SEG20 SEG19 SEG18 SEG17 SEG16 SEG14 SEG13 SEG12 SEG11 SEG10 SEG09 SEG06 SEG05 SEG04 SEG03 SEG02 SEG68 SEG66 SEG45 SEG25 SEG01 P163 P162 P161 P160 P159 P158 P157 P156 P155 P154 P153 P152 P151 P150 P149 P142 P141 P140 P139 P138 P137 P132 P131 P130 P126 P125 P124 P123 P115 P122 P121 P116 P114 P112 P111 P104 P103 P102 P101 P100 P96 P95 P93 P92 P91 P88 P83 P82 P79 P78 P75 P74 P71 P69 P51 P49 P48 P47 P33 P31 P30 P29 P27 P26 P25 P24 P22 P10 P09 P08 P06 P05 P04 P01 015-0012923; 001-0035682; Frutas Tecnología poscosecha Congresos y asambleas. Hortalizas Tecnología poscosecha Congresos y asambleas . Oria Almudí, Rosa, ed. Simposio Ibérico sobre Maduración y Postcosecha 6º. 2008 Zaragoza. Val Falcón, Jesús, ed. Ferrer Mairal, Ana, ed. jv ng 20110708 tqv 20170405 ddc BOOK 635.1 A DEWEY 1 63172 CCODEBUL1 BUL 39.00 0 Y BOOK 2015-7-6 INGENIERIA P26 .STAFF. Colección General 635.1 A DEWEY 2 65225 CCODEBUL1 BUL 34.00 0 Y BOOK 2015-7-6 INGENIERIA P26 .STAFF. Colección General 634 O66 2008 DEWEY 1 FJ07518 CCODEBUJ1 BUJ 39.00 0 Y BOOK 2017-04-05 FIA P26 COMPRA .STAFF. Colección General Juliaca C0 PEPRU 1 3 635.1 A DEWEY 52177 63172 52177 2019-12-11 6 CCODEBUL1 BUL 39.00 1 0 Y BOOK 2015-7-6 INGENIERIA P26 COMPRA .STAFF. Colección General 635.1 A DEWEY 2 65225 2019-4-11 2019-4-4 2021-11-9 8 CCODEBUL1 BUL 5 34.00 2 0 Y BOOK 2015-7-6 INGENIERIA P26 COMPRA .STAFF. Colección General 634 O66 2008 DEWEY 1 FJ07518 2019-9-18 2017-5-5 2022-1-26 4 CCODEBUJ1 BUJ 1 39.00 2 0 Y BOOK 2017-4-5 INGENIERIA P24 COMPRA .STAFF. Colección General Juliaca 1 ALBERTO SANCHEZ Responsable de Automatización 2025-12-03 00:00:00 9 3 635.1 A 65225 2023-11-20 e2 39.00 2015-07-06 FIA BK inventario-2023-12-13 0 ddc 0 0 GEN P26 BUL BUL GEN 2015-07-06 COMPRA 34.00