Tratado de nutrición T3 :  nutrición humana en el estado de salud / 
director, Ángel Gil Hernández. 
 - 2a edición. 
 - 550 páginas :  ilustraciones ;  28 centímetros 
<br/><br/>Incluye bibliografía. 
<br/><br/>Hábitos alimentarios y salud -- Ingestas dietéticas de referencia, objetivos nutricionales y guías  -- Valoración del estado nutricional en el adulto y en el niño -- Análisis de la composición corporal -- Nutrición durante la gestación y la lactancia -- Regulación del crecimiento, la diferenciación y el desarrollo -- Nutrición del recién nacido de bajo peso -- Nutrición del lactante -- Nutrición del niño de 1-3 años, preescolar y escolar -- Nutrición en la adolescencia -- Nutrición y prevención de enfermedad -- Nutrición en el adulto -- Nutrición y envejecimiento -- Nutrición en la actividad física y deportiva -- Restauración colectiva social y hospitalaria -- Nutrición, cocina y gastronomía -- Nutrición y salud pública -- Epidemiología nutricional -- Educación nutricional -- Informática nutricional y sistemas de información y documentación en nutrición -- Errores, mitos y realidades en la alimentación. 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>8498353483 9788498353488 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nutrición.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>612.39  / G48T 612.39  / G48 T3 2010