Hurtado Fuertes, Ciro,  1926- , <br/><br/>
La alimentación en el Tahuantinsuyo / 
Ciro Hurtado Fuertes. 
 - 247, [32] páginas :  ilustraciones ;  21 cm. 
 - Geoeducación comprometida siglo XXI .
<br/><br/>Incluye bibliografía. 
<br/><br/>El geosistema tahuantinsuyano -- Criterios sobre la alimentación tahuantinsuyana -- Alimentación biológica banaceada y de alto valor nutricional: sus evidencias -- Crearon una tecnología e industria alimentaria avanzada -- Aprovechamiento integrado de los recursos alimenticios -- Diversidad de estudios prueban la alimentación balanceada en el tahuantinsuyo. 
<br/><br/>
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nutrición--Historia.--Perú<br/>Indígenas--Alimentos--Perú.<br/>Plantas comestibles--Perú - Andes.<br/>Ecosistemas agrícolas--Andes.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.0985  / H96