Dietoterapia, nutrición clínica y metabolismo / editado por Daniel A. de Luis Román, Diego Bellido Guerrero y Pedro P. García Luna. - 883 páginas : ilustraciones ; 28 centímetros.

Colaboración Grupo de Nutrición de la SEEN.

Incluye bibliografía al final de cada capítulo.

Dieto terapia -- Alteraciones de la energía -- Hidratos de carbono - Proteínas y aminoácidos -- Lípidos -- Metabolismo -- Nutrición en patología del tubo digestivo -- Patologías específicas -- Nutrición en oncología -- Dietas en situaciones especiales -- Soporte nutricional avanzado -- Nutrición pediatría -- Nutrición y aspectos legales - -- prácticos de interés en nutrición clínica.



9788479789640


Dietoterapia.
Nutrición
Metabolismo.
Dietas para enfermos.

613.2 / D565