Fundamentos de química orgánica /
Paula Yurkanis Bruice.
- 557 páginas : ilustraciones ; 27 cm.
Estructura electrónica y enlaces covalentes -- Ácidos y bases -- Estructura electrónica y enlaces covalentes -- Ácidos y bases -- Introducción a los compuestos orgánicos Nomenclatura, propiedades física y representación de su estructura -- Alquenos: Estructura, nomenclatura, estabilidad e introducción a su reactividad -- Reacciones de alquenos y alquinos: Introducción a la síntesis multipasos -- Electrones deslocalizados y su efecto en la estabilidad, la reactividad y el pK: espectroscopia ultravioleta y visible -- Aromaticidad. Reacciones de benceno y de bencenos sustituidos -- Insómeros y estereoquímica -- Reacciones de alcanos. Radicales -- Reacciones de sustitución y eliminación de halogenuros de alquino -- Reacciones de alcoholes, aminas, éteres y epóxidos -- Compuestos carbonílicos I: sustitución nucleofílica de acilo -- Compuestos carbonílicos II: reacciones de aldehídos y cetonas -- Compuestos carbonílicos III: reacciones de carbono -- Determinación de estructuras de los compuestos orgánicos -- Carbohidratos -- Aminoácidos, péptidos y proteínas -- Enzimas, coenzimas y vitaminas -- . La química del metabolismo -- Lípidos -- Nucleósidos, nucleótidos y ácidos nucleicos -- La química orgánica de los fármacos:.