Métodos microbiológicos /
C. H. Collins.
- 524 páginas ; 24 centímetros
Bibliografía al final de cada tema.
Seguridad en microbiología -- Equipo de laboratorio -- Esterilización, desinfección y tratamiento de los materiales infectados -- Medios de cultivo -- Métodos de cultivo -- Métodos de tinción -- Métodos de indentificación -- Métodos micológicos -- Recuento de microorganismos -- Reacciones de aglutinación -- Material clínico -- Técnicas de anticuerpos fuorescentes -- Pruebas de sensibilidad y análisis de antibióticos -- Toxiinfecciones alimentarias -- Alimentos - principios generales -- carne -- Pescado -- Leche y productos lácteos -- Alimentos diversos -- Alimentos procesados técnicamente -- Control higiénico -- Agua.