Manual de Control de la Calidad de los Alimentos : 6. alimentos para la exportación /
primera revisión por Om P. Dhamija y W. C. K. Hammer.
- vii, 103 páginas ; 29 centímetros.
Sistemas de control e inspección de la calidad de los alimentos de exportación -- Establecimiento de un sistema de control de calidad de los alimentos de exportación -- Disposiciones reglamentarias para la inspección y el control de calidad de los alimentos de exportación -- Reglamentos de control e inspección de los alimentos de exportación -- Utilización de las normas y recomendaciones del Códex alimentarius.