Manuales para el Control de Calidad de los Alimentos :  10.  Capacitación en análisis de micotoxinas / 
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. 
 - viii, 144 páginas ;  29 centímetros. 
<br/><br/>Aspectos organizativos de los cursillos de capacitación -- Las micotoxinas: su significación y análisis -- Procedimientos de laboratorio -- Conferencias -- Plan de estudios propuesto para un cursillo de capacitacion de tres semanas. micotoxinas control calidad de alimentos. 
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<br/><br/><label>ISBN: </label>9253029471 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Control de calidad.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.07  / O68m