El problema de la desnutrición -- La desnutrición y el desarrollo -- Una mejor nutrición y el dilema de la población -- El crecimiento económico, los ingresos y la nutrición -- Efectos de los adelantos agrícolas en la nutrición -- Educación para una mejor nutrición -- Crisis en las prácticas de la alimentación de los lactantes -- Los nuevos alimentos -- Problemas y potencial de la industria privada -- Los programas públicos de nutrición infantil -- Lecciones derivadas del experimento hindú -- Tendencias de la política y necesidades de los programas.