Vitaminas y minerales en la salud y la nutrición /
Matti Tolonen.
- 278 páginas ; 23 centímetros
Incluye bibliografía al final de cada capítulo.
Reexaminemos nuestra vida -- La vida y la muerte de las células -- Las vitaminas y los minerales protegen frente a las enfermedades y el envejecimiento prematuro -- Oligoterapia -- Dieta -- Vitaminas -- Minerales y oligoelementos -- Ácidos grasos esenciales.