Tomo I: Diseño molecular de la vida -- Preludio -- Estructura y función de las proteínas -- Investigación en proteínas -- DNA y RNA: las moléculas de la herencia -- Flujo de la información genética -- Investigación en genes: análisis, construcción y clonado del DNA -- Conformación, dinámica y función de las proteínas -- Proteínas trnasportadoras de oxígeno: mioglobina y hemoglobina -- Introducción a los enzimas -- Mecanismos de acción enzimática -- Control de la acctividad enzimática -- Proteínas del tejido conjuntivo -- Introducción a las memebranas biológicas -- Obtención y almacenamiento de energía metabólica -- Metabolismo: conceptos básicos y visión de conjunto -- Hidratos de carbono -- Glicolisis -- Ciclo del ácido cítrico -- Fosforilación oxidativa -- Vía de las pentosas fosfato y glucogénesis -- Metabolismo de los ácidos grasos -- Degradación de aminoácidos y el ciclo de la úrea -- Fotosíntesis.
Tomo II: Biosíntesis de precursores de macromoléculas: Biosíntesis de lípidos de membrana y de hormonas esteroideas -- Biosíntesis de aminoácidos y del grupo hemo -- Biosíntesis de nucleótidos -- Integración del metabolismo -- Información genética: Almacenamiento, transmisión y expresión de la información genética -- Estructura, replicación y reparación del DNA -- Reordenamiento de genes: recombinación y transposición -- Síntesis y maduración del RNA -- Síntesis de proteínas -- Proteínas de secreción -- Control de la expresión genética en procariotas -- El cromosoma eucariótico y su expresión genética -- Virus y oncogenes -- Fisiología molecular: Interacción de la información, conformación y metabolismo en los procesos fisiológicos -- Inmunología molecular -- Contracción muscular y motilidad celular -- Transporte a través de membranas -- Acción hormonal -- Membranas excitables y sistemas sensoriales.