Ginés Campos, Francisco <br/><br/>
¿Seguridad alimentaria?:  200 respuestas a las dudas más frecuentes / 
Francisco Ginés Campos. 
 - 1a ed. 
 - 117 páginas :  ilustraciones ;  27 centímetros 
<br/><br/>Conceptos previos -- En nuestra casa -- La compra -- El etiquetado -- El almacenamiento -- Manipulaciones previas -- Cocinar -- La limpieza y la desinfección. 
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<br/><br/><label>ISBN: </label>9788496709737  
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Inspección y control<br/>Alimentos--Manipulación
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.4  / G51