Sancho i Valls, Josep, <br/><br/>
Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias / 
Josep Sancho i Valls, Enric Bota Prieto, Juan José de Castro Martín. 
 - 126 páginas ;  24 centímetros 
<br/><br/>Emplazamientos.- Construcciones.- Instalaciones.- Medidas higiénicas.- Limpieza e higienización de la planta.- Legislación. 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>8471145928 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria alimentaria--Salubridad
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.028  / S21