Conocimientos actuales sobre nutrición / Instituto Internacional de Ciencias de la Vida. - 614 páginas : ilustraciones ; 28 centímetros. - OPS Publicación Científica ; 532 . Bibliografía al final de cada capítulo. Energía -- Macronutrientes -- Vitaminas liposolubles -- Vitaminas hidrosolubles -- Macrominerales -- Microminerales -- Necesidades fisiológicas especiales -- Enfermedades crónicas -- Evaluación del estado nutricional. ISBN: 9275315329 9789275315323 Subjects--Topical Terms: Nutrición. Dewey Class. No.: 641.1 / O65