Holli, Betsy B. <br/><br/>
Educación nutricional :  Guía para profesionales de la nutrición / 
Betsy B. Holli, Judith A. Beto. 
 - 7a edición 
 - 446 páginas :  ilustraciones (color), gráficos (color),  23 centimetros. 
<br/><br/> Incluye Índice, 
<br/><br/>Incluye Bibliografía: páginas 409-433, 
<br/><br/>Habilidades de comunicación -- Expandir el ámbito de la practica nutricional -- Comunicación -- Entrevistas -- Comunicación y competencia cultural -- Asesoramiento y consejería para un cambio de comportamiento de salud -- Etapas y procesos del cambio de comportamiento de salud -- Asesoramiento y consejería centrados en la persona -- Asesoramiento y consejería para modificación de comportamiento --  Asesoramiento y consejería para el cambio cognitivo -- Asesoramiento y consejería a través de las etapas -- Habilidades educativas -- Principios y teorías del aprendizaje -- Planeación del aprendizaje -- Implementación y evaluación del aprendizaje -- Presentaciones orales -- Uso de medios para la instrucción -- Facilitación del aprendizaje en grupo. 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788417033163 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nutrición--Estudio y enseñanza.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>613.2  / H739e