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    <title>Educación nutricional</title>
    <subTitle>Guía para profesionales de la nutrición</subTitle>
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    <title>Nutrition counseling and education skills Español</title>
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    <namePart>Obón, Pilar</namePart>
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    <edition>7a edición</edition>
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    <extent>446 páginas : ilustraciones (color), gráficos (color), 23 centimetros.</extent>
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  <tableOfContents>Habilidades de comunicación -- Expandir el ámbito de la practica nutricional -- Comunicación -- Entrevistas -- Comunicación y competencia cultural -- Asesoramiento y consejería para un cambio de comportamiento de salud -- Etapas y procesos del cambio de comportamiento de salud -- Asesoramiento y consejería centrados en la persona -- Asesoramiento y consejería para modificación de comportamiento --  Asesoramiento y consejería para el cambio cognitivo -- Asesoramiento y consejería a través de las etapas -- Habilidades educativas -- Principios y teorías del aprendizaje -- Planeación del aprendizaje -- Implementación y evaluación del aprendizaje -- Presentaciones orales -- Uso de medios para la instrucción -- Facilitación del aprendizaje en grupo.</tableOfContents>
  <note type="statement of responsibility">Betsy B. Holli, Judith A. Beto.</note>
  <note>Incluye Índice,</note>
  <note>Incluye Bibliografía: páginas 409-433,</note>
  <note>P203</note>
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