TY  - BOOK
AU  - Ibárcena Balbuena,José Fernando
ED  - Universidad Nacional de Moquegua.
TI  - Moquegua entre vinos y piscos / 
SN  - 9786124725210
U1  - 641.22098542  21
PY  - 2017///
CY  - Moquegua
PB  - Universidad Nacional de Moquegua
KW  - Vinicultura
KW  - Perú
KW  - Moquegua
KW  - Historia
KW  - Industria vitivinícola
KW  - Pisco
KW  - Bodegas de vino
N1  - Bibliografía: p. 276-279; HISTORIA Y TRADICIÓN -- Antecedentes históricos -- Raíces vitivinicultoras de Moquegua -- El comercio y el arrieraje -- Una sociedad en un tonel -- La Iglesia y la vitivinicultura -- Moquegua, el ave fénix del sur -- Los viñedos al inicio del nuevo siglo -- 
DE LA CEPA A LA MESA -- De la cepa a la mesa -- Producción de vino y pisco en la región Moquegua -- El vino -- El pisco -- 
Los licores -- Los macerados -- POR LA RUTA DEL PISCO -- Bodegas de la provincia de Ilo -- Bodegas de la provincia Mariscal Nieto -- Bodegas de la provincia General Sánchez Cerro; P203; P200; SEG65; SEG64; SEG63; SEG62; SEG61; SEG60; SEG59; SEG58; SEG57; SEG56; SEG55; SEG54; SEG53; SEG52; SEG51; SEG50; SEG49; SEG48; SEG47; SEG46; SEG24; SEG23; SEG22; SEG21; SEG20; SEG19; SEG18; SEG17; SEG16; SEG14; SEG13; SEG12; SEG11; SEG10; SEG09; SEG06; SEG05; SEG04; SEG03; SEG02; SEG68; SEG66; SEG45; SEG25; SEG01; P163; P162; P161; P160; P159; P158; P157; P156; P155; P154; P153; P152; P151; P150; P149; P142; P141; P140; P139; P138; P137; P132; P131; P130; P126; P125; P124; P123; P115; P122; P121; P116;  P114; P112; P111; P104; P103; P102; P101; P100; P96; P95; P93; P92; P91; P88; P83; P82; P79; P78; P75; P74; P71; P69;  P51; P49; P48; P47; P33; P31;  P30; P29; P27; P26; P25; P24;  P22; P10; P09;  P08; P06; P05; P04; P01
ER  -