TY  - BOOK
AU  - Moya Vásquez, Luis,
AU  - Ríos Torres, Sandra,
AU  - Heilpern, Sebastián A,
AU  - Cóndor Castillo, Alfredo,
AU  - Naccarato Cipparrone, Paola,
ED  - Wildlife Conservation Society (Nueva York)
TI  - Recursos pesqueros de la Amazonía: guía sobre el valor nutricional de los peces comerciales de Loreto 
U1  - 597.09857 23
PY  - 2021///
CY  - Lima
PB  - Wildlife Conservation Society
KW  - Peces
KW  - Perú
KW  - Amazonía
KW  - Nomenclatura
KW  - Producción y consumo
N1  - Bibliografía: páginas 71-73; Información nutricional -- ¿Cómo se obtuvo la información? -- ¿Cómo interpretar esta guía? -- Valores nutricionales de los peces amazónicos comerciales -- Myliobatiformes -- Raya Ceja (Paratrygon aiereba) -- Osteoglossiformes -- Paiche (Arapaima gigas) -- Arahuana (Osteoglossum bicirrhosum) -- Clupeiformes -- Panshina, Pez Chino (Pellona flavipinnis) -- Characiformes -- Cachorro (Acestrorhynchus falcirostris) -- Lisa alianza (Leporinus fasciatus)  --Lisa cachete colorado (Megaleporinus trifasciatus) -- Lisa cuatro bandas (Schizodon fasciatus) -- Sábalo cola negra (Brycon melanopterus) -- Mojarra (Astyanax bimaculatus, Tetragonopterus argenteus) -- Llambina (Potamorhina altamazonica) -- Ractacara (Psectrogaster anazonica) -- Chio chio (Psectrogaster rutilondes) -- Chambira (Rhaphiodon vulpinus) -- Fasaco (Hoplias malabaricus) -- Shuyo (Hoplerythrinus unitaeniatus) -- Yulilla (Anodus elongatus, Hemiodus microlepis) -- Boquichico (Prochilodus nigricans) -- Yaraquí (Semaprochilodus insignis) -- Gamitana (Colossoma macropomum) -- Palometa curuhuara (Myloplus rubripinnis) -- Palometa (Mylossoma albiscopum) -- Paco (Piaractus brachypomus) -- Paña roja (Pygocentrus nattereri) -- Paña blanca (Serrasalmus rhombeus) -- Sardina (Triportheus angulatus) -- Siluriformes -- Bocon (Ageneiosus inermis) -- Leguia (Auchenipterus nuchalis) -- Novia cunchi (Trachelyopterus galeatus) -- Shirui (Hoplosternum littorale) -- Turushuqui (Oxydoras niger) --Cahuara (Pterodoras granulosus) -- Carachama (Pterygoplichthys pardalis) -- Zungaro alianza (Brachyplatystoma juruense) -- Züngaro tabla barba (Brachyplatystoma platynemum) -- Zúngaro dorado (Brachyplatystoma rousseauxii) -- Züngaro manitoa (Brachyplatystoma vaillantii) -- Mota punteada (Calophysus macropterus) -- Zúngaro toa (Hemisorubim platyrhynchos) -- Maparate (Hypophthalmus marginatus) -- Zúngaro achara (Leiarius marmoratus) -- Zúngaro torre (Phractocephalus hemioliopterus) -- Bagre o Cunchi (Pimelodus blochii) -- Mota blanca (Pinirampus pirinampu) -- Zúngaro doncella (Pseudoplatystoma punctifer) -- Zúngaro Tigre (Pseudoplatystoma tigrinum) -- Shiripira (Sorubim lima) -- Zúngaro achacubo (Sorubimichthys planiceps) -- Zúngaro cunchimama (Zungaro zungaro) -- Gymnotiformes -- Macana (Adontosternarchus balaenops, Sternarchorhamphus muelleri, Sternopygus macrurus) -- Cichliformes -- Acarahuazú (Astronotus ocellatus) -- Tucunaré (Cichla monoculus) -- Añashua (Crenicichla cincta, Crenicichla johanna) -- Bujurqui (Heros efasciatus, Hypselecara temporalis, Satanoperca jurupari) -- Perciformes Corvina (Plagioscion squamosissimus); SEG44; SEG26; P159; P155; P154; P153; P150; P100; P31; P30; P26; P25; P24; P22; P15; P10
ER  -