TY - BOOK AU - Galanakis, Charis M., TI - Tendencias en nutrición personalizada SN - 9788491137948 U1 - 613.2 23 PY - 2021///] CY - [Barcelona] PB - Academic Press, Elsevier KW - Dietética N1 - Incluye referencias bibliográficas e índice; PERSPECTIVAS DE LA NUTRICIÓN PERSONALIZADA -- Una introducción a la nutrición personalizada -- Guía para evaluar la validez científica para el asesoramiento dietético basado en el genotipo -- Nutrición personalizada y predicción de respuestas glucémicas -- Papel de las bacterias en la nutrición personalizada -- Disonancia cognitiva en alimentación y nutrición -- APLICACIONES DE LA NUTRICIÓN PERSONALIZADA -- Tendencias, percepciones y enfoques de la dieta y la obesidad -- Nutrición personalizada para mujeres, bebés y niños -- Tecnologías modernas para la nutrición personalizada -- POLÍTICA DE COMERCIALIZACIÓN DE LA NUTRICIÓN PERSONALIZADA -- Aceptación del consumidor de la nutrición personalizada -- Nutrición personalizada: hacerla realidad -- Educación nutricional personalizada para el cumplimiento de las recomendaciones dietéticas y de actividad física -- Sistemas de recomendación de expertos personalizados para una nutrición optimizada; P203; P200; SEG65; SEG64; SEG63; SEG62; SEG61; SEG60; SEG59; SEG58; SEG57; SEG56; SEG55; SEG54; SEG53; SEG52; SEG51; SEG50; SEG49; SEG48; SEG47; SEG46; SEG24; SEG23; SEG22; SEG21; SEG20; SEG19; SEG18; SEG17; SEG16; SEG14; SEG13; SEG12; SEG11; SEG10; SEG09; SEG06; SEG05; SEG04; SEG03; SEG02; SEG68; SEG66; SEG45; SEG25; SEG01; P163; P162; P161; P160; P159; P158; P157; P156; P155; P154; P153; P152; P151; P150; P149; P142; P141; P140; P139; P138; P137; P132; P131; P130; P126; P125; P124; P123; P115; P122; P121; P116; P114; P112; P111; P104; P103; P102; P101; P100; P96; P95; P93; P92; P91; P88; P83; P82; P79; P78; P75; P74; P71; P69; P51; P49; P48; P47; P33; P31; P30; P29; P27; P26; P25; P24; P22; P10; P09; P08; P06; P05; P04; P01; Título original; Nutrition and Diet Therapy ER -