Katz, David L., 1963-

Nutrición Médica : David, L. Katz, Kofi D. Essel, Rachel S. C. Friedman, Shivam Joshi, Joshua Levitt, Ming-Chin Yeh ; traducción, Wolters Kluwer. manual completo basado en evidencia para profesional de la salud / - Cuarta edición. - XXIV, 854 páginas : ilustraciones ; 20 centímetros.

Incluye referencias bibliográficas e índices.

Metabolismo de los nutrimentos de importancia clínica -- Tratamiento nutricional en la práctica clínica: la alimentación en la salud y en la enfermedad -- Aspectos especiales de la nutrición clínica -- Alimentación y promoción de la salud: establecimiento de una nutrición prudente -- Principios del asesoramiento alimentario eficaz -- Temas contemporáneos sobre nutrición



9788418892448


Alimentación
Dietética
Dietoterapia.
Nutrición clínica

615.854 / K19n