TY  - BOOK
AU  - Spena,Luciano
AU  - Velasco,Julio
TI  - Nutrición deportiva: ciencia, herramientas y estrategias 
SN  - 9789878452616
U1  - 613.2 23
PY  - 2024///
CY  - Buenos Aires
PB  - Journal
KW  - Nutrición de deportistas
KW  - Deportistas
KW  - Alimentación
N1  - Índice de términos: p. [303]-304; Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo; Evaluación integral del deportista -- Aspectos elementales de la fisiología del ejercicio y del entrenamiento deportivo -- Comunicación efectiva en disciplinas deportivas -- Carbohidratos en la alimentación del deportista -- Proteínas en la alimentación del deportista -- Grasas en la alimentación del deportista -- Hidratación y termorregulación en el ejercicio -- Suplementación deportiva -- Alteraciones metabólicas prevalentes en el deporte -- Alimentación vegetariana en el deporte -- Otras consideraciones nutricionales de interés en el deportista -- Abordaje nutricional según la demanda física -- De la teoría a la práctica -- Del lado del protagonista; P203; P200; SEG65; SEG64; SEG63; SEG62; SEG61; SEG60; SEG59; SEG58; SEG57; SEG56; SEG55; SEG54; SEG53; SEG52; SEG51; SEG50; SEG49; SEG48; SEG47; SEG46; SEG24; SEG23; SEG22; SEG21; SEG20; SEG19; SEG18; SEG17; SEG16; SEG14; SEG13; SEG12; SEG11; SEG10; SEG09; SEG06; SEG05; SEG04; SEG03; SEG02; SEG68; SEG66; SEG45; SEG25; SEG01; P163; P162; P161; P160; P159; P158; P157; P156; P155; P154; P153; P152; P151; P150; P149; P142; P141; P140; P139; P138; P137; P132; P131; P130; P126; P125; P124; P123; P115; P122; P121; P116;  P114; P112; P111; P104; P103; P102; P101; P100; P96; P95; P93; P92; P91; P88; P83; P82; P79; P78; P75; P74; P71; P69;  P51; P49; P48; P47; P33; P31;  P30; P29; P27; P26; P25; P24;  P22; P10; P09;  P08; P06; P05; P04; P01
N2  - Nutrición deportiva: Ciencia, herramientas y estrategias desarrolla temáticas relevantes que refieren tanto a la teoría como a la práctica. La experiencia profesional de los colaboradores que participan en el libro ofrece a los lectores una visión amplia e interdisciplinar. El mérito de esta obra radica en explicar de modo sencillo los problemas complejos que se presentan en los deportistas antes, durante y después del entrenamiento. El recorrido de Luciano Spena y el prestigio adquirido por su asistencia profesional a deportistas de elite y a selecciones argentinas, validan la relevancia y la contribución de este libro en el ámbito de la nutrición y el rendimiento deportivo. Nutrición deportiva: Ciencia, herramientas y estrategias está dirigido a nutricionistas, estudiantes avanzados de la carrera de Nutrición y a todos aquellos profesionales (médicos, kinesiólogos y profesores de educación física, entre otros), que tengan relación directa con deportistas y deseen profundizar sus conocimientos en nutrición deportiva
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