01564cam a22003974i 4500003000900000005001700009008004100026035002000067040003300087100003900120245016200159264001000321300002100331336002100352337002500373338002300398502005900421504002400480520046900504526001000973526001000983526000900993526000901002526000901011526000901020526000901029526000901038526000901047526000801056526000801064526000801072526000801080526000801088650003201096700003801128PE-LiUPU20250731165412.0151022s2013    pe a   grm    000 0 spa d  a(Sirsi) a155057  aPE-LiUPUbspacPE-LiUPUerda1 aCaruajulca Pérez, Noemíeautor1 aIdentificación de Escherichia coli en alimentos preparados en los comedores populares del distrito de Chaclacayo, Lima, 2013 /cNoemí Caruajulca Pérez. 0c2013.  a88 hojas c30 cm  atext2rdacontent  aunmediated2rdamedia  avolume2rdacarrier  aTesisb(Lic.) -- cUniversidad Peruana Unión,d2013.  aIncluye referencias3 aSe realizó un estudio experimental de diseño longitudianal, donde la muestra estuvo conformada por 15 comedores cuyo muestreo fue no probabilístico los instrumentos que se utilizaron fueron las placas Petrifilm y equipos de laboratorio para la recolección y análisis de los alimentos preparados. Para el proceso estadístico se utilizó la planilla de Microsoft Office Excel 2010, aplicando las medidas de tendencia central de los comedores estudiados.  aSEG44  aSEG26  aP151  aP150  aP149  aP146  aP145  aP126  aP125  aP92  aP75  aP74  aP27  aP1504aAlimentosxEscherichia coli1 aZenteno Guerra, Annie Belleautor