Flores Quinteros, Cinthia Carel creator autor Zapana Luque, John Wilson autor text theses pe 2008 monographic spa 113 hojas 30 cm El objetivo del presente trabajo de investigación ha sido conocer cuáles son las características significativas de la prescripción dietética del Hospital "Dos de Mayo" y clínica "Good Hope" durante mayo-agosto 2008. El tipo de investigación es descriptivo, transversal. En primer lugar se aplico una guía de análisis de la historia clínica en los dos centros de estudio, luego se aplico una encuesta de conocimientos sobre nutrición clínica en el Hospital Nacional "Dos de Mayo". Las unidades muestrales en ambos centros de estudios fueron 41 historias clínicas. general Cinthia Carel Flores Quinteros. Tesis (Lic.) -- Universidad Peruana Unión, 2008. Incluye referencias SEG44 SEG26 P151 P150 P149 P146 P145 P126 P125 P92 P75 P74 P27 P15 Hospitales Nutrición PE-LiUPU 151027 20250731165412.0 spa