Efectividad del programa 'Come lo nuestro' en los conocimientos, actitudes y prácticas sobre el consumo de quinua, cañihua y kiwicha en alumnos del sexto grado de primaria y sus familiares del Colegio Adventista del Titicaca, Puno, Perú, 2007 /
Manuel Daniel Concha Toledo.
- 137 hojas 31 cm
Tesis
Incluye referencias
La nutrición es un factor importante para la conservación de la salud, prevenir enfermedades y evitar la desnutrición crónica en la población, y la educación promueve cambios en los conocimientos, actitudes y prácticas de las personas. La desnutrición crónica en la infancia temprana afecta la capacidad intelectual, desarrollo físico, patrones de comportamiento durante la adultez, riesgos de enfermar y morir; así como la reducción de la capacidad productiva durante la adultez.