Impacto del programa 'Mi amigo el Hierro' en el estilo de vida alimentaria para prevenir la anemia en los alumnos del 2do. y 3er. año de Nutrición Humana de la Universidad Peruana Unión, 2006 /
Bertha Chanducas Lozano.
- 84 hojas 31 cm
Tesis
Incluye referencias
La carencia de hierro es el problema mas prevalente de los seres humanos. En la mayoría de los países no industrializados amenaza a mas de 60 por ciento de las mujeres y niños, y mas de la mitad anemia comprobada. En casi todos los países industrializados de América del Norte, entre 12 y 18 por ciento de las mujeres son anémicas.