Programa de educación nutricional: Aprende y aliméntalo para que crezca sano, dirigido a madres con niños menores de cinco años, atendidas en el comedor infantil Candelaria Herrera del PRONAA, Puno, 2005 /
Noemí Ramírez Pachari.
- 78 hojas 31 cm
Tesis
Incluye referencias
Como una alternativa de solución al grave problema de desnutrición crónica que enfrenta nuestro país, durante los meses de marzo a mayo del 2005, se aplicó el programa de educación nutricional "Aliméntalo para que crezca sano", dirigido a madres de niños menores de cinco años del comedor infantil Candelaria Herrera atendido por el PRONAA Puno. Siguiendo un modelo de investigación pre-experimental se aplicó un pre test y un post test, para evaluar el nivel de conocimientos sobre nutrición básica de cada una de las participantes; mientras que la actitud fue medida mediante observación indirecta utilizando una ficha de información diaria. La muestra que obtuvo por un muestreo intencionado donde la selección de los individuos que participaron se efectuó en forma voluntaria. El modelo utilizado en la intervención e investigación fue el PRECEDE-PROCEDE. El resultado obtenido en la investigación fue significativo, por cuanto se logró incrementar en un 82.15% el nivel de conocimientos sobre nutrición básica de las madres asistentes. En relación a la actitud, el programa logró modificar la actitud en un 73.10%.