Manual de bioquímica /
Miriam Andrea Wilches Torres, Germán Javier Arias Holguín.
- 2 Tomos : ilustraciones ; 29 centímetros
Bibliografía.
Reglamento interno del laboratorio -- pH y acción amortiguadora de los aminoácidos -- Propiedades físico-químicas de los aminoácidos -- Propiedades físico-químicas de las proteínas -- Cinética enzimática -- Transporte electrónico -- Identificación de mono y disacáridos -- Glucogenólisis hepática -- Características físico-químicas de los ácidos grasos -- Bibliografía. Tomo 1. Reglamento interno del laboratorio -- Reconocimiento de las propiedades físico-químicas de algunos lípidos -- Catabolismo de aminoácidos: ureogénesis -- Análisis físico-químico de la orina -- Espectrofotometría de naranja de metilo -- Espectrofotometría de la hemoglobina -- Función amortiguadora de la sangre -- Nucleoproteínas: extración y caracterización -- Bioquímica de hormonas: regulación hormonal de la glicemia -- Bibliografía. Tomo 2.
9789588642451 9789588642468
Acidos grasos--Propiedades fisicoquimicas--Manuales. Aminoácidos--Manuales. Bioquímica--Manuales de laboratorio. Lípidos--Propiedades fisicoquimicas--Manuales . Nucleoproteínas--Manuales. Proteínas--Propiedades fisicoquimicas--Manuales. Sacaridos--Manuales. Sintesis de la hemoglobina--Manuales.