Wilches Torres, Miriam Andrea creator autor. Arias Holguín, Germán Javier autor. text bibliography ck 2014 monographic spa 2 Tomos : ilustraciones ; 29 centímetros Tomo 1. Reglamento interno del laboratorio -- pH y acción amortiguadora de los aminoácidos -- Propiedades físico-químicas de los aminoácidos -- Propiedades físico-químicas de las proteínas -- Cinética enzimática -- Transporte electrónico -- Identificación de mono y disacáridos -- Glucogenólisis hepática -- Características físico-químicas de los ácidos grasos -- Bibliografía. Tomo 2. Reglamento interno del laboratorio -- Reconocimiento de las propiedades físico-químicas de algunos lípidos -- Catabolismo de aminoácidos: ureogénesis -- Análisis físico-químico de la orina -- Espectrofotometría de naranja de metilo -- Espectrofotometría de la hemoglobina -- Función amortiguadora de la sangre -- Nucleoproteínas: extración y caracterización -- Bioquímica de hormonas: regulación hormonal de la glicemia -- Bibliografía. Miriam Andrea Wilches Torres, Germán Javier Arias Holguín. Bibliografía. SEG44 SEG26 P159 P155 P154 P153 P150 P100 P31 P30 P26 P25 P24 P22 P15 P10 001-003081; Acidos grasos Propiedades fisicoquimicas Manuales Aminoácidos Manuales Bioquímica Manuales de laboratorio Lípidos Propiedades fisicoquimicas Manuales Nucleoproteínas Manuales Proteínas Propiedades fisicoquimicas Manuales Sacaridos Manuales Sintesis de la hemoglobina Manuales 572.3 W68 9789588642451 9789588642468 CO-BoBLA 160119 20250731180053.0 spa