TY  - BOOK
AU  - Wilches Torres,Miriam Andrea
AU  - Arias Holguín,Germán Javier
TI  - Manual de bioquímica
SN  - 9789588642451
U1  - 572.3 21
PY  - 2013///
CY  - Tunja
PB  - Editorial Universidad de Boyacá, Centro de Investigaciones para el Desarrollo - CIPADE, Facultad de Ciencias e Ingeniería
KW  - Acidos grasos
KW  - Propiedades fisicoquimicas
KW  - Manuales
KW  - Aminoácidos
KW  - Bioquímica
KW  - Manuales de laboratorio
KW  - Lípidos
KW  - Nucleoproteínas
KW  - Proteínas
KW  - Sacaridos
KW  - Sintesis de la hemoglobina
N1  - Bibliografía; Tomo 1; Reglamento interno del laboratorio -- pH y acción amortiguadora de los aminoácidos -- Propiedades físico-químicas de los aminoácidos -- Propiedades físico-químicas de las proteínas -- Cinética enzimática -- Transporte electrónico -- Identificación de mono y disacáridos -- Glucogenólisis hepática -- Características físico-químicas de los ácidos grasos -- Bibliografía; Tomo 2; Reglamento interno del laboratorio -- Reconocimiento de las propiedades físico-químicas de algunos lípidos -- Catabolismo de aminoácidos: ureogénesis -- Análisis físico-químico de la orina -- Espectrofotometría de naranja de metilo -- Espectrofotometría de la hemoglobina -- Función amortiguadora de la sangre -- Nucleoproteínas: extración y caracterización -- Bioquímica de hormonas: regulación hormonal de la glicemia -- Bibliografía; SEG44; SEG26; P159; P155; P154; P153; P150; P100; P31; P30; P26; P25; P24; P22; P15; P10
ER  -