02220cam a22004094i 4500003000900000005001700009008004100026035002000067040003300087100003700120245019700157264001000354300003900364336002100403337002500424338002300449502005900472504002700531520099600558526001001554526001001564526000901574526000901583526000901592526000901601526000901610526000901619526000901628526000801637526000801645526000801653526000801661526000801669650004501677650005101722700003701773PE-LiUPU20250731165437.0160520s2016    pe a   grm    000 0 spa d  a(Sirsi) a156775  aPE-LiUPUbspacPE-LiUPUerda1 aDíaz Caballero, Cinthiaeautor1 aEfecto del consumo de avena (Avena sativa) sobre el nivel de colesterol total y trigicéridos en suero de personas adultas del AAHH Nueva Alianza-Chaclacayo, 2015 /cCinthia Díaz Caballero. 0c2016.  a95 hojas : bilustraciones;c30 cm  atext2rdacontent  aunmediated2rdamedia  avolume2rdacarrier  aTesisb(Lic.) -- cUniversidad Peruana Unión,d2016.  aIncluye bibliografía3 aEl objetivo del estudio fue determinar el efecto del consumo de avena (Avena sativa) sobre el nivel de colesterol y triglicéridos en suero. El estudio fue de enfoque cuantitativo, de diseño pre experimental (pre y post) y de corte longitudinal. La muestra estuvo conformada por 26 personas adultas del asentamiento humano Nueva Alianza-Chaclacayo, de ambos sexos, entre 28 a 80 años,  con niveles de colesterol > a 190mg/dl, quienes fueron seleccionados mediante muestreo no probabilístico de tipo intencional. El consumo fue de 60 g. de avena en hojuelas durante 6 semanas. Los resultados demostraron disminución estadísticamente significativa en el nivel de colesterol (T=4,95; p<0,05) de 217,04 mg/dl a 195,73 mg/dl. Sin embargo, no hubo cambios estadísticamente significativos en el nivel de triglicéridos (Z= -1,18; p>0,05). En conclusión, el consumo de 60 g. de avena en hojuelas durante un periodo de 6 semanas reduce significativamente el nivel de colesterol total.  aSEG44  aSEG26  aP151  aP150  aP149  aP146  aP145  aP126  aP125  aP92  aP75  aP74  aP27  aP1504aAvenaxUso culinarioxColesterolvTesis.04aAvenaxUso culinarioxTriglicéridoslvTesis.1 aRodriguez Pérez, Noeliaeautor