Torres Coca, Deybbie Lelany creator autor Malimba Chilón, Ruth autor text theses pe 2016 monographic spa 189 hojas : ilustraciones; 30 cm El objetivo del estudio fue determinar la efectividad del programa educativo "Yo elijo una bebida saludable" en los conocimientos, actitudes y prácticas de consumo de gaseosas en trabajadores de una empresa panificadora. El estudio fue de enfoque cuantitativo de diseño pre experimental, (pre y post) y de corte longitudinal. La muestra estuvo conformada por 41 personas adultas de ambos sexos, entre 18 años a más. El programa estuvo organizado en 12 sesiones teóricas y prácticas. Los resultados mostraron que antes del programa, el 78% presentó un nivel de conocimientos bajo y después de la intervención el 97,6% evidenció un nivel entre regular y excelente (p=000). En cuanto al nivel de actitudes, antes de la intervención del programa el 51,2% tenía actitudes negativas y al finalizar el programa el 97,6% tenían actitudes positivas (p= 000). Finalmente, el 65.9% presento un nivel de práctica de consumo de gaseosas alto, pero después de la intervención, el 92.7% presentó un nivel de práctica de consumo bajo (p= 000). Los resultados fueron confirmados con la prueba estadística de Wilcoxon (p=0,000). En conclusión el programa fue efectivo porque mejoró los conocimientos, actitudes y prácticas sobre el consumo gaseosas en los trabajadores de una empresa panificadora. general Deybbie Lelany Torres Coca. Tesis (Lic.) -- Universidad Peruana Unión, 2016. Incluye bibliografía SEG44 SEG26 P151 P150 P149 P146 P145 P126 P125 P92 P75 P74 P27 P15 Bebidas gaseosas Consumo Tesis PE-LiUPU 160524 20250731165437.0 spa