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Nutrición para educadores / José Mataix Verdú. por

Series Salud y nutrición

Edición: 2º edición.

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: Madrid : Díaz de Santos, 2005

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (3)Signatura topográfica: 641.1 M425n, ...

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Nutrición y dietética para tecnólogos de alimentos / Rafael Moreno Rojas. por

Moreno Rojas, Rafael [autor.]

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: Madrid : Díaz de Santos, 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (2)Signatura topográfica: 613.2 M79, ...

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Micotoxinas en alimentos / José Miguel Soriano del Castillo (director-coordinador). por

Soriano del Castillo, José Miguel [director.]

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: Madrid : Díaz de Santos, 2007

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (2)Signatura topográfica: 615.9529 M52, ...

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Calidad en los servicios educativos / Andrés Senlle, Nilda Gutiérrez. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: [Madrid] : Díaz de Santos, [2005]

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (1)Signatura topográfica: 379.1 S38.

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La gestión de enfermería y la división médica como dirección asistencial / Director, Diego Ayuso Murillo. por

Ayuso Murillo, Diego [director.]

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: España : Ediciones Díaz de Santos, 2007

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (2)Signatura topográfica: 614.2535 G, ...

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Nutriterapia, salud y longevidad : ¿qué comer para vivir más y mejor?, principios básicos de la relación entre nutrición y salud / Juan Morales Güeto. por

Morales Güeto, Juan [autor.]

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: España : Ediciones Díaz de Santos, 2007

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (1)Signatura topográfica: 613.2 M79.

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Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración / Eduardo Montes, Irene Lloret, Miguel A. López. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: España : Díaz de Santos, 2005

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (1)Signatura topográfica: 641.572 M77.

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Técnicas analíticas de contaminantes químicos : aplicaciones toxicológicas, medioambientales y alimentarias / Miguel Ángel Sogorb Sánchez y Eugenio Vilanova Gisbert. por

Sogorb Sánchez, Miguel Ángel [autor.]

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: Madrid : Diaz de Santos, 2004

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (1)Signatura topográfica: 543 S65.

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Metodología de la investigación científica y tecnológica / José Cegarra Sánchez. por

Cegarra Sánchez, José [autor.]

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: Madrid : Díaz de Santos, 2004

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (1)Signatura topográfica: 001.891 C39.

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Trastorno de estrés postraumático / daño cerebral secundario a la violencia (mobbing, violencia de género, acoso escolar). por

Azcárate Mengual, María Antonieta [autor.]

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: Madrid : Díaz de Santos, 2007

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (1)Signatura topográfica: 616.89 A97.

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Innovación y gestión del conocimiento : modelo, metodología, sistemas y herramientas de innovación / Roberto Carballo. por

Carballo, Roberto [autor.]

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: [Madrid] : Díaz de Santos, 2006

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (1)Signatura topográfica: 658.011 C26.

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Toxicología alimentaria / Editores, Ana M. Cameán, Manuel Repetto. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: Madrid : Díaz de Santos, 2006

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (2)Signatura topográfica: 615.954 T, ...

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Alimentos y nutrición en la práctica sanitaria / Iciar Astiasarán Anchia, [y otros tres]. por

Astiasarán Anchia, Iciar [autor.]

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: Madrid : Díaz de Santos, 2003

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (1)Signatura topográfica: 613.2 A83.

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Cómo tratar con clientes difíciles : 10 estrategias simples para vender a tercos, desagradables y agresivos / Dave Anderson. por

Anderson, Dave [autor.]

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: Madrid : Díaz de Santos, 2008

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (1)Signatura topográfica: 658.85 A57.

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Hablar en público : nuevas técnicas y recursos para influir a una audiencia en cualquier circunstancia / Luis Puchol. por

Puchol, Luis [autor.]

Edición: 4a

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: [Madrid] : Díaz de Santos, 2008

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (1)Signatura topográfica: 302.2 P89.

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Promoción y educación para la salud : tendencias innovadoras / Director, Rogelia Perea Quesada. por

Perea Quesada, Rogelia [director.]

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: Madrid : Díaz de Santos, 2009

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (1)Signatura topográfica: 372.37 P45.

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Estrés en la enfermería : el cuidado del cuidador / Carlos Mingote Adán, Santiago Pérez García. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: Madrid : Díaz de Santos, 2003

Otro título:

El cuidado del cuidador.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (2)Signatura topográfica: 616.98 M61, ...

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