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Microbiología médica de Jawetz, Melnick y Adelberg / [ed.] Geo F. Brooks, Janet S. Butel, Stephen A. Morse ; tr. Francisco Sánchez Fragoso. por

Edición: 18a edición.

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: México : Editorial El Manual Moderno, 2005

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (4)Signatura topográfica: 616.01 J27 2005, ...

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Microbiología médica / Patrick R. Murray, Ken S. Rosenthal, Michael A. Pfaller. por

Edición: 5a edición.

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: Madrid : Elsevier, 2006

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (2)Signatura topográfica: 579.61 M95, ...

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Microbiología biomedica : bacterología-micología -virología- parasitología-inmunología / Juan Angel Basualdo, Celia E. Coto y Ramón Alberto de Torres. por

Edición: 2a edición.

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: Buenos Aires : Atlante, 2006

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (1)Signatura topográfica: 616.01 B24.

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Microbiología médica / Patrick R. Murray, Ken S. Rosenthal, Michael A. Pfaller ; traducción y producción editorial, Gea Consultoría Editorial, S.L.; revisión científica Alberto Delgado-Irribaren García Campos. por

Edición: Sexta edición.

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Barcelona : Elsevier, [2009]

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (1)Signatura topográfica: 616.01 M95.

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Jawetz, Melnick y Adelberg : Microbiología Médica / Geo. F. Brooks [y otros cuatro] ; traducción José Rafael Blengio Pinto, Ana María Pérez Tamayo Ruiz. por

Series A lange medical book

Edición: 26a. edición.

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: México : McGraw Hill, [2014]

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (1)Signatura topográfica: 616.01 B84.

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Microbiología de los alimentos : manual de laboratorio / Ahmed E. Yousef y Carolyn Carlostrom. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2006

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (3)Signatura topográfica: 576.163 Y76, ...

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Microorganismos de los alimentos 6 : ecología microbiana de los productos alimentarios / ICMSF ; [colaboradores, A.C. Baird-Parker . et al.] . por

International Commission on Microbiological Specifications for Foods

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: Zaragoza : ACRIBIA, 1998

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (2)Signatura topográfica: 664.001579 M52, ...

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Microbiología de las frutas y las verduras frescas / editado por Karl R. Matthews ; traducción a cargo de Emiliano J. Quinto Fernández . por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: Zaragoza : Acribia, [2008]

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (1)Signatura topográfica: 634.04576 M52.

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Microbiología clínica y enfermedades infecciosas / W. John spicer. por

Edición: 2a

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: Barcelona : Elsevier, 2009

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (1)Signatura topográfica: 616.01 S75.

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Potencial biotecnológico de microorganismos en ecosistemas naturales y agroecosistemas / editora Jimena Sánchez Nieves. por

Sánchez Nieves [ed.]

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: Bogota : Facultad de Ciencias. Univeresidad Nacional de Colombia, 2007

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Brock : Biología de los microorganismos / Michael T. Madigan [y otros tres] ; traducción Coral Barrachina [y otros ocho]. por

Edición: 12a edición.

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;

Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Madrid : Pearson Educación, 2009

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (4)Signatura topográfica: 576 B8 2009, ...

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Bases biológicas de la calidad de la fruta / editor, Michael Knee ; traducción a cargo de Rosa Oria Almudí, Mercedes Jaime Sisó. por

Knee, Michael [ed.]

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2008

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (2)Signatura topográfica: 634 B2, ...

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Microbiología de los alimentos : Introducción / Thomas J. Montville y Karl R. Matthews ; traducción a cargo de María Mercè Torra Reventós. por

Edición: 2da edición.

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2009

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Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos / editor G. C. Mead ; traducción a cargo de Blas Borde Lekona. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2009

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (1)Signatura topográfica: 664.001579 A5.

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Clostridium botulinu : una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos / Chris Bell, Alec Kyriakides ; traducido por Emiliano José Quinto Fernández. por

Tipo de material:

Texto

Idioma: es Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2005

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (1)Signatura topográfica: 576.163 B35.

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Intoxicaciones alimentarias de etiología microbiana / editado por Adrian R. Eley ; traducido por Juan Luis de la Fuente. por

Tipo de material:

Texto

Idioma: es Editor: Zaragoza : Acribia, 1992

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (1)Signatura topográfica: 614.3 I6.

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Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos.Vol. 2,Tecnología de los productos alimentarios / coordinadores Romain Jeantet . [et al.] ; traducido por José Antonio Beltrán García . [et al.]. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: Zaragoza : Acribia, 2010

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (1)Signatura topográfica: 664.028 C4.

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