Refinar su búsqueda
Disponibilidad
-
Autores
- Biesalski, Hans Konr... (1)
- Bolton, Andrew (1)
- Cassianos, Christos (1)
- Chiralt Boix, Amparo (1)
- Ferrandis-García Apa... (1)
- Grimm, Peter (1)
- Ibarz Ribas, Alabert (2)
- Martínez Navarrete, ... (1)
- Matthews, Karl R. (1)
- Montville, Thomas J. (1)
- Mortimore, Sara (1)
- Nowitzki Grimm, Susa... (1)
- Paredes Paredes,Dian... (1)
- Romain, Jeantet (1)
- Sahin, Serpil (2)
- Sumnu, Servet Gülüm (2)
- Torra Reventós, Marí... (1)
- Wallace, Carol (1)
- Mostrar más
- Mostrar menos
-
Colecciones
- Colección General (8)
- Colección Tesis (1)
-
Tipos de ítem
- BOOK (8)
- Libros físicos (8)
- Tesis (1)
-
Ubicaciones
- Estante de Tesis (1)
- Sala principal (8)
-
Temas
- Alimentos (1)
- Aseguramiento De La ... (1)
- Aseguramiento De La ... (1)
- Calidad de los alime... (6)
- Composición química ... (3)
- Control de alimentos (1)
- Control de calidad d... (2)
- Control De Calidad D... (1)
- Dieta (1)
- Haccp (1)
- Industrias alimentic... (4)
- Metabolismo (1)
- Microbiología de los... (1)
- Nutrición (1)
- Nutrientes (1)
- Oligoelementos (1)
- Proteínas (1)
- Tecnología de alimen... (3)
- Yogurt (1)
- Mostrar más
- Mostrar menos
Su búsqueda retornó 9 resultados.
¿No encontró lo que esperaba? Pruebe buscando sugerencias
¿No encuentras lo que estás buscando?
- Hacer una sugerencia de compra