OPAC Biblioteca UPeU Search for 'an:1965'

Nuevo manual de industrias alimentarias /

By Madrid Vicente, Antonio,.
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608 páginas : 24 centímetros..
8496709604 | 9788496709607

Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos.Vol. 2,Tecnología de los productos alimentarios /

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xx, 475 páginas : , Traducido de: Science des aliments: Biochimie Microbiologie Procédés. Produits Volume 2 technologie des produits alimentaires 1a ed. 24 centímetros.
9788420011479 | 9788420011486 | 9788420011493

Manual de alimentación sana /

By Mercedes Leyva, Lugo,.
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3 volúmenes ; 21 centímetros..
9789591325099 | 9591325096 | 9789591325082 | 9591325088 | 9789591323576 | 9591323573

Nutrición, diagnóstico y tratamiento /

By Escott-Stump, Sylvia,.
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XX, 1020 páginas : , Título original: Nutrition and diagnosis-related. 28 centímetros.
9788415419822

Microbiología de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud /

By Hernández Urzúa, Miguel Ángel,.
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xiv, 232 páginas : 27 centímetros.
6079356848 | 9786079356842

Ingeniería y producción de alimentos : diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos /

By Madrid Vicente, Antonio,.
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648 páginas : 23 centímetros.
8494439847 | 9788494439841

Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /

By Charley, Helen,.
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767 páginas : 23 centímetros..
9789681819538

Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos.Vol. 2,Tecnología de los productos alimentarios /

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xx, 475 páginas : , Traducido de: Science des aliments: Biochimie Microbiologie Procédés. Produits Volume 2 technologie des produits alimentaires 1a ed. 24 cm..
9788420011493

La educación en alimentación y nutrición /

By López-Espinoza, Antonio,.
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xix, 339 páginas : 27 centímetros.
6071513715 | 9786071513717

Nutrición, diagnóstico y tratamiento /

By Escott-Stump, Sylvia,.
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XXVII, 1038 páginas : 28 centímetros.
8416353638 | 9788416353637

HACCP : manual del auditor certificado : ASQ Food, Drug, and Cosmetic Division /

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xv, 343 páginas : 24 centímetros.
9788420011745 | 8420011746

Procedimientos del tratamiento térmico de alimentos /

By Miranda-Zamora,William R.,.
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289 páginas : 27 centímetros.
9788494782404

Nutrición y dietoterapia de, Krause /

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xxxviii, 1274 páginas : 29 centímetros.
9701032047 | 9789701032046

Nutricion en el ciclo de vida /

By Beal, Virginia A.,.
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490 páginas : 23 centímetros..

Ingeniería de alimentos : operaciones unitarias y prácticas de laboratorio /

By Sharma, Shri K.,.
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348 páginas : 25 centímetros..
9681862031

Introducción a la nutrición humana /

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380 páginas : , En la Portada NS (Nutrition Society). 26 centímetros..
8420010472 | 9788420010472

Fundamentals of food process engineering /

By Toledo, Romeo,.
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576 páginas : 26 centímetros.
0387290192

Krause dietoterapia /

By Mahan, L. Kathleen ,.
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1351 páginas : 28 centímetros.
8445819100 | 9788445819104

Fundamentos de valoración nutricional y composición corporal /

By Girolami, Danielo H. de,.
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483 páginas : 23 centímetros.
9500204053 | 9789500204057

Alimentos y nutrición en la práctica sanitaria /

By Astiasarán Anchia, Iciar,.
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505 páginas : 24 centímetros.
8479785683 | 9788479785680

Promoción de la salud y cambio social /

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225 páginas ; 24 cm..
8445810162

Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos.Vol. 2,Tecnología de los productos alimentarios /

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xx, 475 páginas : , Traducido de: Science des aliments: Biochimie Microbiologie Procédés. Produits Volume 2 technologie des produits alimentaires 1a ed. 24 cm..
9788420011493

Nutrición, diagnóstico y tratamiento /

By Escott-Stump, Sylvia,.
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XX, 1020 páginas : , Título original: Nutrition and diagnosis-related. 28 centímetros.
9788415419822

Nutrición comunitaria /

By Aranceta Bartrina, Javier,.
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xxi, 367 páginas : 23 cm.
9788445821374

Ciencia de los alimentos, nutrición y salud /

By Fox, Brian A.,.
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457 páginas : 23 centímetros.
968184257X | 9789681842574

Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos : Migración de sustancias químicas desde el envase al alimento. 2 /

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145 páginas ; 23 centímetros.
8420007870