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Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos.Vol. 2,Tecnología de los productos alimentarios /

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xx, 475 páginas : , Traducido de: Science des aliments: Biochimie Microbiologie Procédés. Produits Volume 2 technologie des produits alimentaires 1a ed. 24 centímetros.
9788420011479 | 9788420011486 | 9788420011493

Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea /

By Jeantet, Romain,.
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xxxvii, 183 páginas : 24 centímetros.
8420010502 | 9788420010502

Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos.Vol. 2,Tecnología de los productos alimentarios /

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xx, 475 páginas : , Traducido de: Science des aliments: Biochimie Microbiologie Procédés. Produits Volume 2 technologie des produits alimentaires 1a ed. 24 cm..
9788420011493

Productos lácteos industriales /

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177 páginas : 24 cm..
8420010146 | 9788420010144

Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos.Vol. 2,Tecnología de los productos alimentarios /

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xx, 475 páginas : , Traducido de: Science des aliments: Biochimie Microbiologie Procédés. Produits Volume 2 technologie des produits alimentaires 1a ed. 24 cm..
9788420011493

Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias /

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228 páginas : 24 cm..
9788499589732

Productos lácteos industriales /

By Mahaut, Michel,.
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177 páginas : 24 centímetros.
9788420010144 | 8420010146