OPAC Biblioteca UPeU Search for 'su:"Análisis de alimentos."'

Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado /

By Lewis, M. J.,.
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xviii, 494 páginas ; 24 centímetros.
8420007447 | 9788420007441

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347 páginas : 24 cm..
9788420011288

By Badui Dergal, Salvador,.
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xvi, 295 páginas : 24 centímetros..
9786073208437

By Badui Dergal, Salvador,.
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723 páginas : 24 centímetros.
9786073215084