Alimentación para deportistas : cómo (y por qué) la alimentación puede mejorar el rendimiento de un atleta de cualquier nivel / Álvaro Campillo Soto, José Antonio García López.
Tipo de material:
TextoEditor: Barcelona : RBA, 2013Edición: Primera ediciónDescripción: 159 páginas : ilustraciones ; 22 centímetrosTipo de contenido: - text
- unmediated
- volume
- 8490067570
- 9788490067574
- 612.39 C22
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Libros físicos
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Biblioteca CRAI UPeU Lima Sala principal | Colección General | 612.39 C22 (Navegar estantería(Abre debajo)) | e2 | Disponible (No restringido ) | inventario-2023-12-13 | 73687 | |||||||||||
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Biblioteca CRAI UPeU Lima Sala principal | Colección General | 612.39 C22 (Navegar estantería(Abre debajo)) | e1 | Disponible (No restringido ) | inventario-2023-12-13 | 72235 |
Bibliografía : páginas 149-159.
A modo de introducción. Este no es otro libro de nutrición para deportistas más -- Manual de iniciación. Conceptos básicos sobre nutrición y fisiología del deporte -- El deporte, ¡ese potente medicamento! Sobre beneficios, riesgos y efectos secundarios del ejercicio físico para la salud -- La hora sí importa. Sobre cómo mejorar nuestro rendimiento deportivo y reducir las lesiones gracias a la cronobiología -- Cuando los hidratos de carbono dominaron el mundo. Sobre cómo la ignorancia científica y los intereses económicos nos han hecho creer que los músculos solo se alimentan de azúcar -- Las proteínas y las grasas son nuestras amigas. Sobre la importancia de las proteínas para mantener un cuerpo sano y fuerte y de las grasas como combustible y reparador celular -- Beneficios de la keto-adaptación para el organismo. Sobre las ventajas del metabolismo lipolítico y la cetosis no solo para nuestra vida diaria, sino también para el deporte y su recuperación -- Dígame sus objetivos... y le diré cómo conseguirlos. Como diseñar y seguir tu plan personal de nutrición -- ¡A los fogones! Algunos trucos y recetas fáciles, rápidas y sabrosas.
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