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Microbiología / Roger Stanier.

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoEditor: Barcelona: Reverté, 1992Edición: Segunda ediciónDescripción: 750 páginas: ilustraciones ; 25 centímetrosTipo de contenido:
  • text
Tipo de medio:
  • unmediated
Tipo de soporte:
  • volume
ISBN:
  • 9788429118681
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 579.2 S78 22
Contenidos:
Los comienzos de la microbiología -- El descubrimiento del mundo de los microbios -- La controversia acerca de la generación espontánea -- El experimento de Pasteur -- El experimento de Tyndall -- Descubrimiento de la función de los microorganismos en las transformaciones de la materia orgánica -- La fermentación como proceso biológico -- Descubrimiento de la vida anaeróbica -- Importancia fisiológica de la fermentación -- Descubrimiento de la función de los microorganismos como causantes de enfermedades -- Antisepsia quirúrgica -- Etiología bacteriana del carbunco -- Nacimiento de la bacteriología médica -- Descubrimiento de los virus -- Desarrollo de métodos de cultivo puros -- Origen de la creencia en el pleomorfismo -- Primeros cultivos puros -- Desarrollo de los medios de cultivo por Koch y su escuela -- Los microorganismos como agentes geoquímicos -- Métodos de cultivo de enriquecimiento -- Desarrollo de la microbiología en el siglo xx -- Métodos de la microbiología -- Aislamiento de cultivos puros por métodos de siembre en placa -- Aislamiento de cultivos puros en medios líquidos -- Cultivos bimembres -- Teoría y práctica de esterilización -- Esterilización por calor -- Esterilización por tratamiento químico -- Esterilización por filtración -- Fundamentos de la nutrición microbiana -- Requerimientos de carbono -- Requerimientos de nitrógeno y azufre -- Factores de crecimiento -- Funciones del oxígeno en la nutrición -- Categorías de nutrición entre los microorganismos -- Confección de medios de cultivo -- Control de pH -- Prevención de precipitados minerales: agentes quelantes -- Control de la concentración de oxígeno -- Técnicas para el cultivo de anaerobios estrictos -- Suministro de dióxido de carbono -- Suministro de luz -- Medios selectivos -- Aislamiento directo -- Enriquecimiento -- Métodos de enriquecimiento para algunos grupos fisiológicos especializados -- Medios sintéticos de enriquecimiento para quimioheterotrofos -- Enriquecimiento de organismos quimioautróficos y fotosintéticos.
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Libros físicos Biblioteca CRAI UPeU Lima Sala principal Colección General 579.2 S78 (Navegar estantería(Abre debajo)) e1 Disponible (No restringido ) inventario-2023-12-13 78557
Libros físicos Biblioteca CRAI UPeU Lima Sala principal Colección General 579.2 S78 (Navegar estantería(Abre debajo)) e2 Disponible (No restringido ) inventario-2023-12-13 78558

Bibliografía : al final de cada cápitulo.

Índice : páginas 727-750.

Los comienzos de la microbiología -- El descubrimiento del mundo de los microbios -- La controversia acerca de la generación espontánea -- El experimento de Pasteur -- El experimento de Tyndall -- Descubrimiento de la función de los microorganismos en las transformaciones de la materia orgánica -- La fermentación como proceso biológico -- Descubrimiento de la vida anaeróbica -- Importancia fisiológica de la fermentación -- Descubrimiento de la función de los microorganismos como causantes de enfermedades -- Antisepsia quirúrgica -- Etiología bacteriana del carbunco -- Nacimiento de la bacteriología médica -- Descubrimiento de los virus -- Desarrollo de métodos de cultivo puros -- Origen de la creencia en el pleomorfismo -- Primeros cultivos puros -- Desarrollo de los medios de cultivo por Koch y su escuela -- Los microorganismos como agentes geoquímicos -- Métodos de cultivo de enriquecimiento -- Desarrollo de la microbiología en el siglo xx -- Métodos de la microbiología -- Aislamiento de cultivos puros por métodos de siembre en placa -- Aislamiento de cultivos puros en medios líquidos -- Cultivos bimembres -- Teoría y práctica de esterilización -- Esterilización por calor -- Esterilización por tratamiento químico -- Esterilización por filtración -- Fundamentos de la nutrición microbiana -- Requerimientos de carbono -- Requerimientos de nitrógeno y azufre -- Factores de crecimiento -- Funciones del oxígeno en la nutrición -- Categorías de nutrición entre los microorganismos -- Confección de medios de cultivo -- Control de pH -- Prevención de precipitados minerales: agentes quelantes -- Control de la concentración de oxígeno -- Técnicas para el cultivo de anaerobios estrictos -- Suministro de dióxido de carbono -- Suministro de luz -- Medios selectivos -- Aislamiento directo -- Enriquecimiento -- Métodos de enriquecimiento para algunos grupos fisiológicos especializados -- Medios sintéticos de enriquecimiento para quimioheterotrofos -- Enriquecimiento de organismos quimioautróficos y fotosintéticos.

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002-00000049;

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